El Gremi de Restauració de Sant Cugat ha reaccionat a les declaracions de l’alcalde on afirmava que hi havia massa taules i cadires a algunes terrasses d’establiments de Sant Cugat. L’alcalde també va afirmar que durant la pandèmia l’Ajuntament va facilitar l’ampliació de les terrasses i que ara els tècnics de via pública de l’Ajuntament estan revisant els permisos. Però des del Gremi de restauració afirmen que en cap cas es va augmentar el nombre de taules, simplement es van distanciar els espais.
L’alcalde també va afirmar que durant els anys postpandèmia es va deixar de cobrar la taxa per l’ocupació de la via pública i que ara la cobrarien de forma retroactiva. Respecte a aquest tema, els restauradors afirmen que només van deixar de pagar la taxa al 2020 perquè es va condonar i fins i tot han presentat els rebuts per demostrar-ho.
Des del Gremi demanen a l’Ajuntament més suport a la restauració i l’actualització de la normativa municipal.Altres municipis com Ripollet o Cerdanyola han actualitzat recentment les seves normatives de la mà dels restauradors.
