La cooperativa gastronòmica La Temerària ha inaugurat el seu nou obrador al c/ de l’Abat Armengol, molt a prop de La Taverna de Cal Temerari. Un nou espai que oferirà menjar per emportar apostant per la cuina tradicional catalana i de proximitat a preus populars.
La Temerària: “Un dels elements clau d’aquesta nova etapa ha estat la innovadora campanya de finançament basada en la venda de croquetes a través de bons anticipats. En pocs dies, La Temerària ha aconseguit vendre més de 5.000 croquetes, demostrant el fort suport de la comunitat i la viabilitat del seu model cooperatiu.”
Amb aquest nou espai, La Temerària afirma que “no només reforça la seva presència en el sector gastronòmic local, sinó que també amplia la seva oferta amb una botiga física on es podrà adquirir menjar per emportar”. L’obrador servirà plats de cuina catalana i casolana, amb una atenció especial a la qualitat i la proximitat dels productes utilitzats al número 18-20 del c/ de l’Abat Armengol.
Segell temerari
L’Obrador de La Temerària complementa la proposta culinària dels seus restaurants, La Taverna de Cal Temerari i La Taverna de Cal Gausac. Des de la seva fundació el 2015, La Temerària s’ha consolidat com una cooperativa de referència a Sant Cugat, oferint una gastronomia de qualitat i impulsant un projecte col·lectiu amb valors socials. Ara, amb la posada en marxa del nou obrador, fa un pas més en la seva aposta per l’autogestió i la sostenibilitat econòmica.
